Ẩm Thực Đà Nẵng – Bạn Đã Thử Hết?

am-thuc-da-nang

Thành phố Đà Nẵng còn được gọi là “ thành phố đáng sống” bởi vì nhiều lý do. Một trong lý do đó là bởi vì đây  thực sự là thiên đàng của những tâm hồn đam mê ăn uống. Danh sách món đặc sắc, ngon của Đà Nẵng dường như dài bất tận, cứ mỗi mùa lại thêm vài món mới xuất hiện. Bài viết sau đây sẽ liệt kê cho bạn những món ăn tạo nên sự nổi tiếng của ẩm thực Đà Nẵng

Tổng hợp những món ăn ngon tại đà nẵng dành cho bạn

Mì Quảng

Khi nhắc đến món ăn ở Đà Nẵng thì Mì Quảng (hay còn gọi là Mì Quảng Khô) là món bạn nhất định phải ăn khi đi du lịch đến đây. Điểm nhấn chính là sợi mì dày và dai được làm từ bột gạo ăn kèm cùng các nguyên liệu: thịt heo, thịt gà, tôm, chả lụa kèm với chút nước lèo từ xương hầm, ăn với rau sống tạo nên sự hài hòa giữa các nguyên liệu độ ngọt tự nhiên, đậm đà. Nổi tiếng nhất là mì quảng gà và mì quảng ếch.

Địa chỉ bán mì Quảng nổi tiếng ở Đà Nẵng:

  • Mì Quảng Thi: Quán có đặc trưng riêng hơi phá cách với các món ăn kèm mì quảng rất độc đáo như: ram, bánh mì, phá lấu,… Đặc biệt mì quảng Thi còn đa dạng các loại cho thực khách tha hồ lựa chọn. Địa chỉ: 251 đường Hoàng Diệu, quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng
  • Mì Quảng Bà Mua: Bà Mua là địa chỉ quen thuộc nhất của rất nhiều khách từ khách địa phương cho đến khách du lịch gần xa. Mì Bà Mua thì khỏi nói về độ nổi tiếng, chất lượng ở đây thì rất ngon và sạch sẽ. Địa chỉ quán: 19 đường Trần Bình Trọng, quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Mỳ quảng ếch đặc trưng ẩm thực Đà Nẵng

Bún Bò

Bún bò được nhiều người biết đến là bắt nguồn từ Huế nhưng khi đến với Đà Nẵng thì món ăn  được thay đổi đôi chút để phù hợp với khẩu vị địa phương. Bún bò Đà Nẵng có sợi nhỏ hơn, nước dùng đậm vị sa tế, ăn cùng thịt tái hoặc bắp bò. Ai ăn mặn thì có thể thêm chút mắm ruốc khi ăn.

Địa chỉ bán bún bò lâu năm ở Đà Nẵng:

  • Bún bò Huế bà Thương: Quán bún bò này được xem là quán “có thâm niên” ở đất Đà thành. Quán níu chân khách hàng hàng chục năm bởi không gian sạch sẽ, thoáng mát. Địa chỉ : 23 đường Trần Quốc Toản, quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng
  • Bún bò Huế O Ngọc: Quán ăn này tạo nên tính đặc trưng với món bún bò đậm chất Huế cùng phần nước dùng đậm đà, thơm ngon . Địa chỉ: 48/2 đường 2 Tháng 9, quận Hải Châu, Đà Nẵng

Bún Mắm Nêm

Bún mắm nêm là món ăn được người dân Đà Thành yêu thích bởi vì đặc trưng khí hậu nắng nóng, nên những món bún trộn dần trở thành những món ngon tại đây. Thường người ta sẽ ăn bún mắm nêm Đà Nẵng bao gồm các thành phần như bún, thịt heo, nem, chả lụa, chả da, rau sống trộn cùng các loại mắm nêm đậm đà, chua, cay tạo nên hương vị khó quên. Rắc thêm ít đậu phộng tăng sự giòn bùi cho tô bún mắm nêm.

Địa chỉ bán bún mắm nêm được nhiều người đến ăn ở Đà Nẵng:

  • Bún mắm nêm Ngọc Đà Nẵng: Khi đến ăn tại quán bún mắm Ngọc Đà Nẵng, thực khách sẽ được trải nghiệm hương vị rất truyền thống nhưng lại mang có một chất riêng chỉ ở quán Ngọc mới có. Địa chỉ: 20 đường Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
  • Bún mắm nêm bà Vân: Quán ăn đã có từ rất lâu, trải qua rất nhiều năm trôi qua nhưng mùi vị vẫn ngon như lúc xưa. Địa chỉ 23/14 đường Trần Kế Xương, Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Bún mắm nêm

Bún Thịt Nướng

Đặc sản của ẩm thực Đà Nẵng tiếp theo chính là bún thịt nướng. Nếu bún mắm nêm hơi “nặng đô” đối với những người không ăn được mặn thì hãy thử sang bún thịt nướng thơm ngon. Thịt heo sau khi được thái mỏng, ướp gia vị  trong nhiều giờ đồng hồ rồi nướng trên than. 

Mùi thơm từ những miếng thịt nướng trên vỉ trộn cùng bún và rau, dưa chuột  ăn cùng nước mắm hoặc nước lèo rất vừa miệng. Đặc biệt bạn cũng có thể ăn kèm mắm nêm cùng thịt nướng, đây cũng là một sự kết hợp hoàn hảo.

Địa chỉ bán bún thịt nướng chất lượng ở Đà Nẵng:

  • Bún thịt nướng Bình Minh: Bún thịt nướng ở đây hấp dẫn thực khách bởi những sợi bún tươi ngon, miếng thịt nướng được ướp theo một bí quyết riêng. Địa chỉ quán:23 đường Lê Thanh Nghị, quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng.
  • Quán bún thịt nướng Cô Trâm Quán Bún thịt nướng ở Cô Trâm với kinh nghiệm nhiều năm làm bún thịt nướng tại Đà Nẵng sẽ lôi cuốn các bạn ngay khi thưởng thức bởi vị thơm ngon, cực hấp dẫn của miếng thịt nướng.Địa chỉ :Số 66/7 đường Ông Ích Đường, quận Cẩm Lệ, Tp. Đà Nẵng.
Bún thịt nướng

Bún Chả Cá

Bún chả cả không còn quá xa lạ khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng. Đây là món ăn đặc trưng ở miền Trung, nhưng chỉ có tại Đà Nẵng bạn mới được ăn tô bún mà bún lại ít hơn chả cá. 

Chả cá ở Đà Nẵng rất khác so với những nơi khác , chả đậm vị cá xay nhuyễn, cá ở đây tươi nên giữ được độ dai, nước lèo rất đậm đà thì không còn gì chê được! Khi ăn kèm với đồ chua và rau sống thì khiến du khách mê mẩn.

Địa chỉ bán Bún chả cá ở Đà Nẵng nổi tiếng:

  • Quán bún chả cá không tên: Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề nấu bún cũng như chế biến các món chả cá nên quán ăn bún chả cá tại đường Nguyễn Chí Thanh tạo được niềm tin vững chắc trong lòng thực khách Đà Nẵng và du khách tứ phương mặc dù không có biển hiệu nhưng quán lúc nào cũng đông khách. Địa chỉ quán: 109 đường Nguyễn Chí Thanh, TP. Đà Nẵng
  • Quán bún chả cá Ông Tạ: Mỗi tô bún chả cá tại quán ông Tạ đều được chuẩn bị rất kỹ lưỡng từ sợi bún gạo mềm cho đến những lát chả cá thơm ngon bùi vị và đặc biệt là nước dùng thanh ngọt tự nhiên đã tạo nên sức hấp dẫn cho quán ăn này. Địa chỉ quán: 113A đường Nguyễn Chí Thanh, TP. Đà Nẵng
Bún chả cá

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Bánh tráng cuốn thịt heo không phải là món quá lạ lẫm vì thành phố nào cũng có. Nhưng lại là món ẩm thực Đà Nẵng đầy đặc trưng và ấn tượng ấn tượng. Đơn giản vì những miếng thịt heo mềm, mỏng, bì béo ngậy kèm chút mỡ chạy dọc theo thớ thịt cực hấp dẫn. Cuốn cùng rau sống tươi xanh và nước chấm ngọt chua hòa quyện. Khiến món ăn này ghi điểm du khách trong và ngoài nước.

Địa chỉ bán bánh tráng cuốn thịt heo chất lượng ở Đà Nẵng:

  • Quán Trần: Quán ăn nổi tiếng lâu đời với khách hàng trong và ngoài nước bởi chất lượng món ăn cũng như chất lượng phục vụ: Địa chỉ quán: 4 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  • Quán Mậu: Các món ăn ở đây mang đậm hương vị xứ Quảng, khi đến đây sẽ trải nghiệm những món ăn ngon tuyệt. Địa chỉ quán: 35 đường Đỗ Thúc Tịnh, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh Đập

Bánh đập rất được lòng người dân miền Trung lẫn du khách khi đến Đà Nẵng vì sự tinh giản và ngon lạ miệng của nó. Bánh được làm từ bánh tráng nướng bên trên phủ một lớp bánh bột gạo mỏng, rắc một chút tép đỏ, chút đậu phộng, cùng hành lá phi thơm lừng, chấm với nước mắm nêm hoặc mắm nước thơm nồng. Tạo nên sự mới lạ khi lần đầu thưởng thức..

Địa chỉ nơi bán bánh đập số 1 ở Đà Nẵng:

  • Bánh đập Bà Tứ: Đây là quán ăn được du khách đánh giá là chất lượng, giá thành phải chăng. Địa chỉ quán: 354 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
  • Bánh đập Phan Châu Trinh: Nhắc đến bánh đập không thể quên quán ăn này bởi hương vị ấn tượng, thực khách mê mẩn. Địa chỉ quán: 251 đường Phan Châu Trinh, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Bánh đập

Bún sứa

Đây là một đặc sản đây mới là tại Nha Trang. Sứa từ món ăn này phải được chọn từ những loại nhỏ bằng đầu ngón chân với màu trắng đục và nhìn giống như cơm trái dừa nước. Đặc biệt lại số này sẽ được người dân thu thập tại các đảo xa. Nước dùng được hầm từ các nguyên liệu như: cá liệt, chả cá và các loại nguyên liệu nhằm tăng thêm mùi vị đậm đà. 

Khi ăn bạn chỉ cần lấy bún, rau và sữa đã được rửa sạch. Sau đó thả vài viên chả cá vào tô và chan nước dùng nóng hỏi là có thể thưởng thức. Không chỉ những người dân địa phương và các du khách tại nơi đây vẫn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này. 

Bởi sự đơn giản trong cách chế biến hôm qua các nguyên liệu đặc sản tại nơi đây mà làm nên hương vị đặc trưng theo một cách toàn vẹn nhất.

Địa điểm bán bún sứa ngon tại Nha Trang

Bún Cá Sứa – Bún Sứa Nha Trang: khi bạn đến tới quán bún này tưởng đầu tiên và khó quên nhất chính là cô bán cực kỳ thân thiện và nhiệt tình. Nước lèo thì Thanh ngọt vị cá lại đậm mùi và không hề có sự tăng từ hải sản. Địa chỉ quán: 3 Tăng Bạt Hổ, P. Vạn Thạnh, Tp. Nha Trang

Bún Sứa Và Chả Cá Chợ Đầm: khi nhắc tới chợ đầm không ai mà không biết đến món bún sứa nổi tiếng tại nơi đây. Một tô bún với đầy ấp cá, sứa, chả cá,… lý tưởng dành cho mọi thực khách. Địa chỉ quán: Lý Quốc Sư, Tp. Nha Trang.

Bún sứa – ăn là ghiền

Bánh căn

Bánh căn nha trang là một trong những món mà mọi thực khách đều muốn thử một lần tại nơi đây. Bởi vị béo của trứng khoa viện cùng vị bùi của bột gạo sẽ tạo nên một món ăn được đông đảo người dân say mê. 

Thông thường bán căn ở Nha Trang sẽ có hình dáng gần giống với bánh khọt tại các tỉnh phía Nam. Bạn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ nơi nào tại các tỉnh như khánh Hòa, Ninh Thuận hoặc Bình Thuận. Du là một món ăn vỉa hè nhưng lại giành được sự ưu ái từ đứa con nít cho đến người già yêu thích.

Bạn có thể tưởng tượng rằng thưởng thức món bánh căn vào một buổi sáng tại Nha Trang có thể tuyệt đến mức nào hay không? Cái lạnh từ sương sớm hoà quyện cùng hơi ấm của món ăn sẽ là một tuyệt mỹ vị không thể bỏ lỡ.

Đặc biệt khi ăn món này phải kèm với mỡ hành thì mới ngon. Nhưng đối với những người không ăn được hành thì hẹ sẽ là một phương pháp thay thế tuyệt vời. Tại đây các chủ quán sẽ chế biến chúng với trứng thịt bò hoặc mực. Sau đó ăn kem với một nút trắng đặc biệt là từ những con cá được nấu và ngâm (cá bò, cá chấm, cá liệt, cá thu…).

Địa chỉ ăn bánh căn tại Nha Trang

Bởi vì các địa chỉ bán bánh canh không bán hết nguyên ngày nên dưới đây là danh sách những quán bán nổi tiếng theo thời gian trong ngày:

  • Buổi sáng: Bánh căn số 151 Hoàng Văn Thụ.
  • Buổi trưa tới tối: Bánh căn của cô Tư Quán nằm trên đường Tháp Bà (7A) – đối diện với Tháp Bà.
  • Bánh căn tại 165 Nguyễn Trãi (Quán nằm gần ngã 3 Nguyễn Trãi – Cao Bá Quát).
  • Bánh căn ở 51 Tô Hiến Thành.
  • Buổi khuya: Bánh căn số 109, số 18 đường 2/4.
Còn chần chờ gì mà không đến đây để thưởng thức món bánh căn tuyệt hảo

Trên đây là những món ăn cũng như khu ẩm thực nổi tiếng tại Đà Nẵng được https://dulichtheomua.com/ tổng hợp dành cho bạn. Với bài viết này cũng có thể thấy ẩm thực Đà Nẵng đa dạng phong phú như nào. Hãy thử một lần đến Đà Nẵng để trải nghiệm nha.

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*