Quảng Bình – vùng đất với nhiều điểm đến thu hút khách du lịch trong và ngoài nước nhờ vẻ hoang sơ, núi non hữu tình, sông suối và biển cả… hứa hẹn sẽ đem đến cho du khách những trải nghiệm thú vị. Kinh nghiệm du lịch Quảng Bình dưới đây được tổng hợp từ các chuyến đi trải nghiệm, bài đánh giá vì thế hãy cùng Du Lịch Theo Mùa tìm hiểu nhé!
Mặc dù diện tích không lớn nhưng du lịch Quảng Bình được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều vẻ đẹp từ núi đến sông biển. Còn có nhiều di tích lịch sử văn hóa và danh lam thắng cảnh đẹp như Đèo Ngang, Đèo Lý Hòa, con đường Hồ Chí Minh. Đặc biệt nhất phải kể đến Vườn Quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng là Di sản thiên nhiên thế giới với hàng trăm hang động kỳ bí, trong đó có động Sơn Đoòng là hang động và lớn nổi tiếng nhất thế giới. Hãy cùng xem kinh nghiệm du lịch Quảng Bình để có cho mình một chuyến đi hoàn hảo nhé!
Mục Lục
Du lịch Quảng Bình mùa nào đẹp?
Quảng Bình là tỉnh thành thuộc vùng nhiệt đới gió mùa và luôn bị tác động bởi khí hậu của 2 phía nam bắc và được chia làm hai mùa rõ rệt: Mùa mưa kéo dài từ tháng 9 – tháng 3. Mùa khô từ tháng 4 – tháng 8 trong đó nhiệt độ cao nhất rơi vào tháng 6, 7 và 8.
- Thời gian thích hợp để đi du lịch Quảng Bình nhất vào khoảng tháng 4-5 đây là khoảng thời gian trời tạnh ráo và nắng cũng không quá gắt quá nóng.
- Nếu bạn là người thích các hoạt động dưới nước thì bạn có thể đi vào khoảng tháng 6-7 lúc này trời nắng nóng với nhiệt độ cao nên thích hợp vùng vẫy trong dòng nước mát lạnh sẽ thật tuyệt.
- Thời điểm cuối năm từ tháng 9-11 hàng năm thường là thời gian bão bắt đầu hình thành nên nếu đi du lịch Quảng Bình vào thời gian này bạn chú ý phải theo dõi dự báo thời tiết và phải đảm bảo an toàn.
Đến Quảng Bình Như thế nào?
Đi bằng tàu hỏa đến Quảng Bình.
Giao thông đường sắt Quảng Bình sẽ có tuyến đường sắt Bắc – Nam chạy qua tỉnh. Với ga Đồng Hới là một trong 8 ga chính của cả nước và ga Đồng Lê sẽ có tàu dừng đỗ để đón trả khách. Vì thế nếu bạn quá say xe hoặc thích khám phá tàu hỏa hãy mạnh dạn lựa chọn phương tiện này khi di chuyển nhé. Cả 2 đầu Nam hay Bắc đều có những chuyến tàu đi qua và đến Quảng Bình hàng ngày nên bạn không cần lo sẽ không có tàu đâu. Giá vé tàu giao động khoảng từ 500- 1 triệu và cũng có thể hơn tùy vào điểm xuất phát và dịch vụ bạn chọn trên tàu. Bạn có thể ngắm nhìn đất nước mình trong quá trình di chuyển đó là một điều rất thú vị.
Đi bằng máy bay đến Quảng Bình.
Hiện tại, nếu muốn đi bằng máy bay đến Quảng Bình các bạn có thể di chuyển từ 1 trong 3 địa điểm sau: là Hà Nội, Sài Gòn và Hải Phòng. Từ Hà Nội hàng ngày đều có các chuyến bay đến TP Đồng Hới của các hãng bay như Vietnam Airlines và Vietjet. Từ Sài Gòn cũng có các chuyến bay sẽ đưa các bạn tới Đồng Hới sau khoảng 1h30 phút của các hãng bay như Vietnam Airlines, Jetstar và Vietjet. Còn nếu bạn di chuyển từ Hải Phòng sẽ chỉ có 1 hãng bay là Jetstar với tần suất bay 3 chuyến 1 tuần giữa 2 chiều.
Đi bằng xe khách đến Quảng Bình.
Quảng Bình là đầu mối giao thông nam bắc của Việt Nam, nằm ở trung điểm có diện tích hẹp nhất ở Việt Nam với khoảng cách chỉ khoảng 50km từ mép biển Đông đến biên giới Việt – Lào. Hiện tại, để đi Quảng Bình bằng xe ô tô giường nằm các bạn có thể lựa nhà xe có điểm dừng là Đồng Hới, hoặc là đi những chuyến xe bắc nam đi qua Quảng Bình hoặc một số xe du lịch đưa khách đi bắc nam có có ghé qua đây.
Phương tiện đi lại khi ở Quảng Bình.
- Xe máy
Xe máy chắc hẳn là phương tiện thuận tiện thoải mái di chuyển nhất khi du lịch Quảng Bình. Nếu các bạn thích phượt và không ngại cái nắng của miền Trung thì xe máy là phương tiện phù hợp để bạn có thể di chuyển trong quá trình khám phá các địa điểm du lịch và nét ẩm thực ở Đồng Hới. Đặc biệt với các địa điểm xa Đồng Hới như Suối Moọc, Động Phong Nha… với việc sử dụng phương tiện công cộng thì việc đi xe máy tới các địa điểm này có lẽ sẽ rất vui đó.
- Xe điện
Du lịch Đồng Hới, hiện tại có dịch vụ xe điện chuyên đưa đón khách đi dạo quanh thành phố khá thú vị và tiện lợi. Với mức giá khoảng 200-250k dành cho 2-3 người trên một xe điện sẽ đưa các bạn đi theo lịch trình đủ một vòng các điểm tham quan ở Đồng Hới như bãi biển Nhật Lệ, cầu Nhật Lệ, biển Bảo Ninh, Thành cổ Đồng Hới, Quảng Bình Quan, Tượng đài Mẹ Suốt.
Tại các địa điểm này xe đi chậm hoặc có thể dừng hẳn để các bạn tham quan chụp ảnh thoải mái tùy theo yêu cầu của bạn. Phương tiện này rất phù hợp với những bạn đi nhóm đông, gia đình. Bạn có thể thuê xe điện thường đỗ ở bên ngoài các khách sạn dọc đường Trương Pháp hoặc nếu trên đường khách sạn không có bạn có thể xin số xe điện từ khách sạn nha.
- Xe buýt
Mạng lưới xe buýt ở Quảng Bình còn chưa được phổ biến chỉ với 3 tuyến đang hoạt động trong tỉnh. Trong đó có một tuyến chạy thẳng từ TP Đồng Hới đến luôn Phong Nha Kẻ Bàng vì vậy nếu các bạn đi du lịch một mình và cần tiết kiệm chi phí đi lại thì ngoài việc thuê xe máy bạn có thể sử dụng tuyến xe buýt này nhé. Tuyến xe buýt số B4, điểm xuất phát từ Đồng Hới và dừng tại điểm cuối là Phong Nha. Ở trong Tp Đồng Hới các bạn có thể bắt xe tại đường Trương Pháp, Nguyễn Du, cầu Nhật Lệ.
- Taxi
Đây là phương tiện vô cùng thuận tiện được rất nhiều người sử dụng để di chuyển tại TP Đồng Hới. Nó sẽ phù hợp với các gia đình có trẻ em, người già hoặc nhóm bạn đông người hay những bạn không thể đi bằng xe máy thì có lẽ taxi là phương tiện di chuyển thuận tiện nhất. Một số hãng taxi đã và đang hoạt động ở Quảng Bình là:
Taxi Mai Linh hotline: 0232 3858585
Taxi Đồng Hới hotline:0232 3841841
Taxi Xuyên Việt hotline: 0232 3848484
Taxi Quảng Bình hotline: 0232 3676767
Taxi Tiên Sa hotline: 0232 3797979
Các địa điểm lưu trú tại Quảng Bình
Trong những năm gần đây du lịch Quảng Bình đã và đang phát triển rất mạnh mẽ vì thế vấn đề lưu trú trên địa bàn tỉnh ngày càng được quan tâm và đầu tư xây dựng. Đặc biệt là hệ thống các khách sạn tư nhân khách sạn 5 sao và một số homestay, farmstay tập chung chủ yếu ở Phong Nha và một số điểm du lịch nổi tiếng khác.
Khách sạn lưu trú tại Quảng Bình.
Hiện nay trên địa bàn tỉnh Quảng Bình đã có khoảng gần 300 cơ sở lưu trú bao gồm 1 khách sạn đạt tiêu chuẩn 5 sao, 2 khách sạn đạt tiêu chuẩn khách sạn 4 sao, 3 khách sạn 3 sao, 22 khách sạn 2 sao và 28 khách sạn 1 sao và ất nhiều khách sạn chưa được xếp hạng. Đa số các khách sạn này tập trung chủ yếu ở Tp Đồng Hới à một số địa điểm du lịch, nơi mà hầu hết du khách đều đặt chân đến đầu tiên khi du lịch Quảng Bình.
Nhà nghỉ lưu trú tại Quảng Ninh.
Phần lớn các cơ sở lưu trú ở Quảng Bình đều là những nhà nghỉ bình dân giá rẻ, bao phủ trong diện rộng và rải rác trên khắp địa bàn tỉnh. Đa số những nhà nghỉ này thường được đầu tư theo hộ gia đình kinh doanh nên quy mô vẫn còn nhỏ không lớn bằng một số khách sạn. Nhưng lưu trú nhà nghỉ vẫn đáp ứng đầy đủ các dịch vụ cơ bản mà bất cứ du khách nào cũng cần.
Homestay
Hiện tại trong các khu vực du lịch phát triển như Phong Nha, TP Đồng Hới, các cơ sở dịch vụ homestay đang phát triển mạnh mẽ, thích hợp với đối tượng khách lẻ, khách “ba lô”… Nếu các bạn đi du lịch ít người và muốn một chuyến du lịch giá rẻ thì lựa chọn lưu trú tại homestay là một phương án phù hợp nhất.
Địa điểm du lịch của Quảng Bình.
Du lịch Quảng Bình đang rất phát triển với ưu thế tiềm năng được thiên nhiên ban tặng. Các địa điểm du lịch được phân ra các huyện và thành phố của Quảng Bình. Hãy cùng kinh nghiệm du lịch Quảng Bình khám phá các địa điểm du lịch tại vùng đất độc đáo này nhé!
- Du lịch tại TP Đồng Hới.
- Cầu Nhật Lệ.
Đây là cây cầu nối giữa trung tâm TP Đồng Hới với bán đảo Bảo Ninh ở hai bên bờ sông. Cây cầu khá dài bắc qua sông nằm giữa yên ả giữa thành phố đông đúc tấp nập.Nó là niềm vui của người dân nơi đây bởi mọi vấn đề khó khăn khi đi lại giữa đôi bờ sông Nhật Lệ đã được giải quyết.
- Bãi biển Nhật Lệ.
Nằm ngay giữa trung tâm Tp Đồng Hới, bãi biển Nhật Lệ đẹp như là bức tranh nàng tiên nữ trữ tình lãng mạn nhất trong các bãi biển chạy dài của tỉnh Quảng Bình.
Bãi biển Nhật Lệ được thiên nhiên ưu ái ban tặng bãi cát trắng mịn và nước biển trong xanh mát mẻ cùng với vẻ hoang sơ. Từ lâu bãi biển Nhật Lệ đã nổi tiếng là một vùng với đầy đủ trời mây, sông, nước, gió lộng khí trời, khí biển mặn mà. Trong những lúc trời thanh gió mát, bãi biển sạch như tâm chiếu mới với cát mịn óng ánh và rát là chắc có thể đạp xe hay chơi bóng đá thoải mái.
- Bãi biển Bảo Ninh
Bãi Biển Bảo Ninh là một bán đảo nằm ở phía đông của thành phố Đồng Hới, được nối liền với thành phố Đồng Hới bằng cây cầu Nhật Lệ xinh đẹp như mk đã giới thiệu bên trên. Bãi biển Bảo Ninh vẫn còn khá hoang sơ nhưng cũng chính bởi vẻ hoang sơ của nó cũng đã thu hút được nhiều du khách đến tham quan không kém gì bãi Nhật Lệ.
- Thành cổ Đồng Hới.
Thành cổ Đồng Hới được khởi công xây dựng từ thời vua Gia Long thứ 16 bằng đất và năm 1812. Tám năm sau khi vua Gia Long mất thì Minh Mạng nối ngôi, sau khi lên ngôi ông đã nhờ một sĩ quan người Pháp thiết kế và xây lại thành cổ bằng gạch năm 1824. Thành xây theo kiểu vô băng, thành luỹ quân sự với kiến trúc đẹp có hình múi quả khế gồ 4 múi to, 4 múi nhỏ. Cổng thành xây uốn còng kiểu tam quan thông ra ngoài bằng chiếc cầu gạch xinh xắn.
Do sự tàn phá ác liệt của chiến tranh thành hiện nay chỉ còn một nửa. Tại đây bạn sẽ thấy được vẻ đẹp cổ kính với kiến trúc độc đáo có thể cho bạn những góc sống ảo vô cùng đẹp.
- Đồi cát Quang Phú.
Có vị trí cách trung tâm thành phố Đồng Hới khoảng 8km, đồi cát Quang Phú thu hút du khách với vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ của những cồn cát có độ cao lên đến vài chục mét. Các đồi cát nằm sát ven biển và phù hợp với nhiều hoạt động giải trí trên cát, bạn có thể cắm trại và nướng đồ party tại đây nữa nha.
- Bố Trạch.
- Vườn quốc gia Phong Nha.
Vườn quốc gia Phong Nha thuộc khu vực Phong Nha, Khu vực này có lẽ là lý do khiến phần lớn du khách đến với Quảng Bình. Được thiên nhiên ban tặng hệ thống các hang ngầm luôn nằm trong top đầu của thế giới về các tiêu chí. Các địa điểm du lịch ở Phong Nha hứa hẹn sẽ là một trong những điểm đến có thể gây ấn tượng với bất kỳ du khách nào.
- Động Phong Nha.
Trong tất cả các hang động của Vườn Quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng, có lẽ Phong Nha là hang động thuận lợi nhất để khách du lịch có thể đến tham quan. Khi tới đây bạn sẽ được ngồi du thuyền trên sông Son khoảng 30 phút sau đó sẽ được đưa tới cửa động Phong Nha. Động Phong Nha là một trong những động nước dài nhất thế giới với chiều dài đến 8km và đây cũng là hang động duy nhất có con sông ngầm ở Việt Nam đang được khai thác du lịch.
- Động tiên sơn.
Động Tiên Sơn còn được gọi là động Khô – một động đẹp nổi tiếng nhất ở khu vực Phong Nha – Kẻ Bàng. Cửa vào động Tiên Sơn nằm cách cửa động Phong Nha chỉ khoảng 1.000m và có độ cao khoảng 200m so với mực nước biển. Động Tiên Sơn có chiều dài là 980m vào trong hang khoảng 400m có một vực sâu khoảng 10m đi sâu vào bên trong là động đá ngầm tiếp tục dài gần 500m. Cũng vì vậy khu vực 500m bên trong khá nguy hiểm nên du khách chỉ được tham quan tới khoảng cách 400m từ tính từ cửa động.
Động Tiên Sơn thu hút du khách bởi vẻ kỳ bí của nó với cảnh thạch nhũ và măng đá kỳ vĩ huyền ảo giống như trong động Phong Nha nhưng lại khác là sẽ có các âm thanh phát ra từ các phiến đá và cột đá đó khi có sự tác động vào với âm thanh vang vọng như tiếng cồng chiêng và tiếng trống.
- Động Thiên Đường.
Động Thiên Đường cũng mới được phát hiện năm 2005 bởi Hiệp hội hang động Hoàng gia Anh, động được xác định có tổng chiều dài là 31 km. Với vẻ đẹp huyền ảo kỳ vĩ lấp lánh bên trong của động nên họ đã đặt tên động này là Thiên Đường.
Thiên Đường được đánh giá là động có diện tích và chiều dài lớn hơn động Phong Nha. Và một điều khác biệt nữa là đây là một động khô và không có sông ngầm như động Phong Nha. Nơi đây có nhiều khối thạch nhũ và măng đá lấp lánh kỳ ảo kỳ ảo nền động là đất dẻo rất chắc và bằng phẳng nên thuận tiện cho việc tham quan và thám hiểm khi đặt chân đến đây bạn sẽ cảm thấy như đang ở thiên đường.
- Suối nước Moọc.
Cũng thuộc khu vực của Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng, du lịch sinh thái Suối nước Moọc hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn chuyến du lịch đầy ấn tượng vào vùng mới được khai phá. Để có thể đến được suối này bạn phải đi qua một khu rừng đá vôi rậm rạp, dọc theo những con suối nhỏ dẫn đến Suối nước Moọc và dòng sông Chày.
Tại đây du khách có thể thỏa mãn thư giãn và tận hưởng những giây phút tuyệt vời khi đắm chìm trong dòng nước mát lạnh và hãy cùng thử sức với các trò chơi trên nước hay chèo kayak cùng bạn bè và người thân nhé.Giá vé vào tại suối nước Moọc có 2 loại là 80k và 180k. Vé 80k các bạn chỉ được vào khu Ghềnh Chụm chỉ được tắm và phải mất thêm tiền thuê áo phao chỗ nghỉ ngơi. Còn vé 180k được vào khu Ghềnh Moọc với bể bơi tự nhiên (sâu 6m), cầu treo để nhảy, thuyền kayak để chèo cùng nhiều trò chơi khác.
- Sông Chày – Hang Tối
Khu du lịch sinh thái sông Chày – hang Tối cũng thuộc khu vực của Vườn Quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng và được đưa vào khai thác từ năm 2011. Hoạt động dưới hình thức du lịch kết hợp du thuyền các bạn có thể khám phá thiên nhiên sông nước và tham quan hang động kỳ bí như lạc vào chốn thần tiên.
Sau khi trải nghiệm chèo thuyền khám phá sông Chày đi qua cái nắng gay gắt của mùa hè thì du khách sẽ cảm thấy mát mẻ hơn rõ rệt khi thuyền vào gần đến cửa hang Tối. Hang Tối cũng là một nhánh thuộc hệ thống hang động Phong Nha được khảo sát vào các năm 1990 và 1992. Và cũng điểm giống nhiều hang động ở khu vực Phong Nha – Kẻ Bàng đây cũng vừa là hang nước, vừa là hang khô với tổng chiều dài khoảng 5.258m, cao 80m.
Tại khu du lịch Sông Chày – Hang Tối được tổ chức rất nhiều trò chơi như chèo kayak, trượt zipline, bơi lội trên sông, tắm bùn và khám phá Hang Tối với vé vào cửa trọn gói là 450k/1 người.
- Hang Sơn Đoòng
Hang Sơn Đoòng thuộc địa phận xã Tân Trạch được coi là hang động tự nhiên hoàn toàn có diện tích lớn nhất thế giới. Hang này cũng nằm trong hệ thống hang động Phong Nha – Kẻ Bàng. Hang Sơn Đoòng là một phần của hệ thống sông ngầm nối với hơn 150 động khác ở Việt Nam và sang gần biên giới với Lào. Hang với vẻ đẹp độc đáo có nhiều điều kỳ thú chờ các bạn khám phá.
- Quảng Trạch
- Đèo Ngang.
Đèo Ngang tọa lạc trên quốc lộ 1A ở ranh giới thị xã Kỳ Anh tỉnh Hà Tĩnh và huyện Quảng Trạch nằm trên dãy núi Hoành Sơn. Trên đỉnh đèo Ngang có Cổng trời là di tích của cửa ải Hoành Sơn Quan được xây dựng bằng gạch đá vào năm 1833, thời vua Minh Mạng nhằm kiểm soát việc qua lại tại đèo. Nó có vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên đã được các nhà thơ đưa vào thơ ca Việt Nam.
- Vũng chùa – Đảo yến
Vũng Chùa – đảo Yến tọa lạc dưới chân dãy Hoành Sơn và cách đèo Ngang khoảng 10km về hướng đông nam. Vũng Chùa nằm ở vị trí đặc biệt được bao bọc bởi ba đảo là Hòn La, Hòn Gió và Hòn Nồm nên nơi đây rất kín gió và an toàn. Vì vậy các tàu thuyền của người dân thường về đây trú ẩn mỗi khi mùa giông bão đến.
Đảo Yến hay chính là Hòn Nồm nói trên. Nhưng người dân chuyên gọi là đảo Yến bởi trên đảo có nhiều chim yến về đây làm tổ sinh sống. Đảo Yến rộng khoảng 10ha nằm cách bờ khoảng 1km tồn tại với vẻ đẹp hoang sơ, như bức bình phong nổi lên giữa biển hút hồn nhiều du khách.
- Minh Hóa.
- Hang Tú Làn.
Hệ thống hang động Tú Làn là hệ thống hang gồm hơn 10 hang động. Một số đã được phát hiện vào năm 1992 và số còn lại mới được khám phá thời gian gần đây. Năm 2016, đoàn làm phim đến từ Hollywood đã chọn khoang cảnh tại thung lũng Tú Làn để thực hiện một số cảnh quay cho bộ phim bom tấn “Kong: Skull Island”.
- Thác Mơ
Thác Mơ nằm cách Đường Hồ Chí Minh khoảng 400m bạn có thể đi bộ tầm 15 phút là đến. Thác Mơ rất đẹp có nhiều tầng, cao 3 – 5m, tạo ra lung linh như những dải lụa trắng. Dưới chân thác là các hồ nước và có hồ Trốc Voi là hồ lớn nhất. Hồ này gắn với câu chuyện thời vua Hàm Nghi được các bậc cao niên kể rằng trên đường vào Hóa Sơn để xây dựng kinh đô kháng chiến khi vua Hàm Nghi và đoàn tùy tùng đã đi qua Thác Mơ này có một con voi đã bị kẹt chân trong đá, mọi người đào khoét để cứu voi nhưng không thành và hố này càng ngày càng to theo thời gian và thành hồ Trốc Voi.
- Cửa khẩu Cha Lo
Bạn hãy đến đây để ngắm nhìn cửa khẩu nằm tại biên giới giữa 2 nước Việt – Lào nằm tại huyện Minh Hóa về phía Việt Nam.
Ẩm thực Quảng Bình.
- Hải sản tại Quảng Bình.
Là một tỉnh ven biển và có chiều dài đường biển cũng khá dài nên Quảng Bình cũng là vùng đánh bắt hải sản tương đối lớn của Việt Nam.Khi đến với Quảng Bình ngoài việc thưởng thức các món ăn truyền thống bạn hãy thưởng thức các loại hải sản ngay tại các nhà hàng hay quán ăn ven biển Nhật Lệ hay Bảo Ninh nhé tại đây các món đều được chế biến từ hải sản tươi hết.
- Bánh bèo tôm chấy.
Huế thì nổi tiếng với bánh bèo chén còn đến với Quảng Bình lại có món bánh bèo được xếp trên đĩa thành từng khoanh tròn một trắng mịn sát nhau cùng một lớp mỡ hành, tôm chấy và bì lợn chiên giòn rụm rắc bên trên. Bột bánh mềm mịn nhưng vẫn có độ dai trong nhất định cùng với tôm được tuyển chọn kỹ lưỡng khi ăn kết hợp với bát nước mắm được pha mặn ngọt vừa đủ độ, ớt cay nồng ôi tuyệt lắm các bạn ạ.
- Nem lụi nướng sả.
Nem lụi nướng sả là món ăn ưa thích của người dân Đồng Hới và các du khách mỗi buổi chiều. Nguyên liệu làm món nem này khá đơn giản và dễ chuẩn bị, bao gồm thịt heo, bì và mỡ heo đem đi xay nhuyễn. Sau đó đem đi trộn đều hỗn hợp thịt cùng gia vị gồm hạt nêm, tiêu bột, hành băm, tỏi, sau đó khéo léo bao phần thịt đã qua sơ chế vào các thân cây sả sao cho tròn đều.
Sau đó sẽ được đem que lụi lên bếp than hồng để nướng đến khi thịt chuyển màu vàng nhẹ và có hương thơm ngào ngạt thì chúng ta đã có món nem nướng vô cùng tuyệt vời rồi đó. Đồ ăn kèm với nem lụi gồm có rau sống, dưa leo, chuối chát… cuộn bằng bánh tráng mỏng chấm vào nước chấm được pha sẵn theo công thức gia truyền.
- Lẩu cá khoai
Lẩu cá khoai là đặc sản của tỉnh Quảng Bình được đánh giá rất cao đã chinh phục được những thực khách khó tính. Cá khoai để nấu lẩu được chọn những con cá tươi nhất, dày thịt nhất. Cá được làm sạch rồi ướp chút gia vị như muối, tiêu hoặc ớt, cùng cây nén được cắt nhỏ và xếp lên đĩa. Khi nước lẩu sôi thì nhúng cá khoai vào sao cho chín tới vớt ra liền và hãy thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được hết vị ngon của nó nhé các bạn.
- Gỏi cá Nghéo.
Nếu Phú Quốc đặc sản có gỏi cá trích thì Quảng Bình nổi tiếng với gỏi cá nghéo độc đáo. Cá nghéo thuộc loại cá xương sụn và có họ hàng với cá mập. Giống cá nghéo có lẽ thuộc lớp động vật có vú bởi nó không đẻ trứng mà đẻ con. Thịt cá nghéo rất nhiều nạc, ít mỡ, vì da nhám nên thịt cá nghéo khá tanh.
Trong quá trình chế biến cá được khử mùi bằng cách cạo da trong nước nóng. Gỏi cá nghéo được ăn kèm với rau sống thêm chút vị nồng của cá khiến cho món này trở nên độc đáo và hấp dẫn hơn hẳn.
Đặc sản có thể mua về làm quà khi du lịch Quảng Bình.
- Khoai dẻo.
Khoai lang là món ăn dân dã vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam. Nhưng mỗi vùng khoai có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như khoai nướng, khoai chiên, khoai luộc, khoai nấu canh, khoai nấu chè, khoai làm bánh, làm mứt… Nhưng khoai deo thì chỉ Quảng Bình mới có.
Khoai lang dẻo không nên sử dụng khoai lang tươi khi vừa mới thu hoạch về mà phải để cho khoai héo bớt và phải tránh không được mọc mầm. Sau đó đem luộc chín rồi bóc vỏ, dùng dao thái lát thành những lát mỏng rồi đem phơi dưới trời nắng to để khoai nhanh khô, dẻo hơn và phải có dụng cụ che đậy bảo vệ. Khi khoai ngả sang màu cánh gián là ăn được rồi.
- Mật ong Tuyên Hóa.
Thiên nhiên ưu ái đã ban tặng cho Quảng Bình những loại thảo mộc quý hiếm với giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh cao như: cây sòi đất, cây săng chè, cây hoa chạc chìu, cây trâm… Vì thế mà mật ong nơi đây không chỉ mang hương vị thơm ngon từ thiên nhiên mà còn có màu vàng sánh mịn hấp dẫn có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe con người.
- Mè Xửng.
Mè Xửng là sản phẩm kẹo gia truyền ông Ký nổi tiếng khắp nơi đã gắn bó và trở thành món quà quen thuộc gửi đến các vùng miền khác và dành cho những người con xa quê.
Cho đến thời điểm này kẹo mè xửng cổ truyền ông Ký là sản phẩm đã có tuổi đời 136 năm và đã được nối tiếp cho các đời tiếp theo.
Trên đây là chia sẻ của https://phucuongtourist.com/ về kinh nghiệm du lịch Quảng Bình mà mình rút ra được, mình muốn chia sẻ để các bạn có một chuyến đi hoàn hảo dễ dàng hơn.
Chúc các bạn có chuyến đi vui vẻ!
Để lại một phản hồi